新国标落地施行 福立液相精准检测食物添加剂——喹啉黄色素
时间: 2024-10-13 14:27:59 | 作者: 产品中心
,因其色泽艳丽、价格低、性质安稳等特色,在食物制造业中有广泛应用。喹啉黄作为人工合成色素,等问题,各国对喹啉黄的运用均有严厉的约束和规则,我国GB 2760-2024《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》规则了糖块和巧克力制品包衣中最大运用量为0.3g/L、制造酒中最大运用量为0.1g/L
福立仪器根据GB 1886.104-2024 《食物安全国家规范 食物添加剂 喹啉黄》,
峰2、峰3、峰4、峰5、峰6:2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮二磺酸二钠盐
规范要求喹啉黄色素中2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮二磺酸二钠盐/%≥80.0,2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮单磺酸钠盐/%≤15.0,2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮三磺酸三钠盐/%≤7.0。从检测成果可知,
2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮三磺酸三钠盐 3-7. 2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮二磺酸二钠盐 8. 2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮单磺酸钠盐 9. 2-甲基喹啉 10. 2-(2-喹啉基)-茚满基-1,3-二酮单磺酸钠盐 11. 2,6-二甲基喹啉
规范要求喹啉黄色素中的非色素有机物(2-甲基喹啉、邻苯二甲酸、2,6-二甲基喹啉),w/%≤0.50。从检测成果可知,
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